Работаем с 09:00 до 18:00 по московскому времени
Войти Регистрация
Кофе под СТМ
Производство Контакты
Эспрессо упаковка кофе

для эспрессо

Перу Куско

Мытый

Вкусовой профиль

Кислотность
Плотность
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД КАКАО КАРАМЕЛЬ СУХОФРУКТЫ ТРОПИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

Цена 913 ₽

913 ₽ за 250 г · 2 680 ₽ за 1 кг

Помол

Характеристики

Оценка Q-грейдера
84.5
Степень обжарки
Эспрессо
Регион
Перу
Способ обработки
Мытый
Ростер
Giesen W60A Pro
Высота произрастания
1400-1800

Способы приготовления

Описание

Перу Куско - обжарка под эспрессо

Перу Куско

Перу Куско - это мягкий и выразительный кофе с чистым вкусом, аккуратной сладостью и приятной фруктово-шоколадной глубиной. В эспрессо он получается не тяжёлым, а сбалансированным: с плотным телом, умеренной кислотностью и длинным мягким послевкусием. Такой кофе хорошо подойдёт тем, кто хочет уйти от совсем классической Бразилии, но не любит резкие и слишком кислотные сорта.

Обжарка под эспрессо помогает раскрыть в этом зерне сладкие и тёплые оттенки. В чашке можно почувствовать какао, тёмный шоколад, карамель, сухофрукты и лёгкую фруктовую ноту. Напиток получается насыщенным, но не грубым: без жжёной горечи и без резкой кислотности.

В чистом эспрессо Перу Куско даёт спокойный, округлый вкус с интересным послевкусием. В молочных напитках он становится мягче и сливочнее: капучино, латте и флэт уайт раскрываются оттенками шоколада, карамели и сухофруктов. Это хороший вариант для тех, кто любит кофе с характером, но без перегруженной яркости.

Перу Куско хорошо подходит для автоматической кофемашины, рожковой кофеварки и гейзерной кофеварки. При правильном помоле кофе получается плотным, ароматным и стабильным в ежедневном приготовлении.

Вкус в чашке

Тёмный шоколад, какао, карамель, сухофрукты, мягкая фруктовая нота, приятное сладкое послевкусие.

Кому подойдёт

Перу Куско подойдёт тем, кто любит сбалансированный эспрессо с умеренной кислотностью, шоколадной основой и лёгкой фруктовой сложностью. Хороший выбор для дома, офиса, кофемашины, рожковой кофеварки и молочных напитков.