Работаем с 09:00 до 18:00 по московскому времени
Войти Регистрация
Кофе под СТМ
Производство Контакты

для эспрессо

Колумбия Богота

Мытый

Новинка

Вкусовой профиль

Кислотность
Плотность
КАКАО КАРАМЕЛЬ СПЕЦИИ КРАСНОЕ ЯБЛОКО МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА

Цена 840 ₽

840 ₽ за 250 г · 2 430 ₽ за 1 кг

Помол

Характеристики

Оценка Q-грейдера
84.0
Степень обжарки
Эспрессо
Регион
Колумбия
Способ обработки
Мытый
Ростер
Giesen W60A Pro
Высота произрастания
1400-1800

Способы приготовления

Аэропресс

В чашке

Описание

Колумбия Богота - обжарка под эспрессо

Плантация Кофе Колумбия

Колумбия Богота - это сбалансированный кофе с мягкой кислотностью, сладкой основой и выразительным ароматом. В эспрессо он раскрывается чисто и объёмно: напиток получается плотным, но не тяжёлым, с приятной шоколадной глубиной и лёгкой фруктовой свежестью.

Обжарка под эспрессо помогает собрать вкус в более округлый профиль. В чашке появляются ноты тёмного шоколада, какао, карамели, красных ягод и сухофруктов. Кислотность остаётся аккуратной: она не делает кофе резким, а добавляет напитку живость и делает вкус более интересным.

В чистом эспрессо Колумбия Богота даёт насыщенный, ароматный и сбалансированный напиток с долгим сладким послевкусием. В молочных напитках кофе становится мягче и сливочнее: капучино, латте и флэт уайт раскрываются оттенками шоколада, карамели и лёгкой ягодной нотой.

Этот кофе подойдёт тем, кто хочет эспрессо ярче, чем классическая Бразилия, но без чрезмерной кислотности. Колумбия Богота хорошо работает в автоматической кофемашине, рожковой кофеварке, гейзерной кофеварке и турке.

Вкус в чашке

Молочный шоколад, какао, карамель, красное яблоко, цендра апельсина, мягкое сладкое послевкусие.

Кому подойдёт

Колумбия Богота подойдёт тем, кто любит сбалансированный эспрессо с шоколадной основой, умеренной кислотностью и лёгкой фруктовой выразительностью. Хороший выбор для дома, офиса, кофемашины, рожковой кофеварки и молочных напитков.