Работаем с 09:00 до 18:00 по московскому времени
Войти Регистрация
Кофе под СТМ
Производство Контакты
Эспрессо упаковка кофе

для эспрессо

Колумбия Богота

Мытый

Вкусовой профиль

Кислотность
Плотность
КАКАО КАРАМЕЛЬ СПЕЦИИ КРАСНОЕ ЯБЛОКО МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА

Цена 840 ₽

840 ₽ за 250 г · 2 430 ₽ за 1 кг

Помол

Характеристики

Оценка Q-грейдера
84.0
Степень обжарки
Эспрессо
Регион
Колумбия
Способ обработки
Мытый
Ростер
Giesen W60A Pro
Высота произрастания
1400-1800

Способы приготовления

Описание

Колумбия Богота - обжарка под эспрессо

Плантация Кофе Колумбия

Колумбия Богота - это сбалансированный кофе с мягкой кислотностью, сладкой основой и выразительным ароматом. В эспрессо он раскрывается чисто и объёмно: напиток получается плотным, но не тяжёлым, с приятной шоколадной глубиной и лёгкой фруктовой свежестью.

Обжарка под эспрессо помогает собрать вкус в более округлый профиль. В чашке появляются ноты тёмного шоколада, какао, карамели, красных ягод и сухофруктов. Кислотность остаётся аккуратной: она не делает кофе резким, а добавляет напитку живость и делает вкус более интересным.

В чистом эспрессо Колумбия Богота даёт насыщенный, ароматный и сбалансированный напиток с долгим сладким послевкусием. В молочных напитках кофе становится мягче и сливочнее: капучино, латте и флэт уайт раскрываются оттенками шоколада, карамели и лёгкой ягодной нотой.

Этот кофе подойдёт тем, кто хочет эспрессо ярче, чем классическая Бразилия, но без чрезмерной кислотности. Колумбия Богота хорошо работает в автоматической кофемашине, рожковой кофеварке, гейзерной кофеварке и турке.

Вкус в чашке

Молочный шоколад, какао, карамель, красное яблоко, цендра апельсина, мягкое сладкое послевкусие.

Кому подойдёт

Колумбия Богота подойдёт тем, кто любит сбалансированный эспрессо с шоколадной основой, умеренной кислотностью и лёгкой фруктовой выразительностью. Хороший выбор для дома, офиса, кофемашины, рожковой кофеварки и молочных напитков.