Коста-Рика выбрала лучший кофе 2026 года

Коста-Рика выбрала лучшие кофейные лоты 2026 года

В Коста-Рике объявили победителей национального конкурса Cup of Excellence 2026, одного из самых заметных событий в мире спешелти кофе. По итогам международной дегустации первое место среди мытых кофе занял лот Java с фермы Río Blanco. Его произвела Алехандра Кордеро Солано в регионе Лос-Сантос.

Победивший кофе получил 91,36 балла. Это высокий результат даже для Cup of Excellence, где образцы проходят несколько этапов слепой оценки и оцениваются профессиональными капперами.

Регион Лос-Сантос стал главным героем конкурса

Лос-Сантос оказался самым заметным регионом конкурса 2026 года. Именно оттуда пришли победители сразу в нескольких категориях.

В категории Honey - Natural первое место занял Geisha с фермы Las Nubes. Лот получил 91,06 балла. В экспериментальной категории также победил кофе Geisha из Лос-Сантос - лот Las Margaritas Veintiséis с оценкой 91,06 балла.

Для кофейного рынка это важный сигнал: Коста-Рика продолжает укреплять репутацию страны, где активно работают с микролотами, обработкой и чистым терруарным вкусом.

Почему это важно для любителей кофе

Cup of Excellence показывает, какие регионы, фермы и разновидности кофе сейчас находятся на пике качества. Для покупателей и обжарщиков такие результаты становятся ориентиром: какие лоты стоит искать, какие обработки набирают силу и какие вкусовые профили будут интересны рынку.

Победившие партии отправятся на международный онлайн-аукцион, где за них смогут бороться обжарщики и покупатели из разных стран. Для фермеров это шанс получить более высокую цену за редкий и качественный кофе, а для рынка - увидеть, куда движется современный спешелти-сегмент.