Кофейный гид

Как Шри-Ланка потеряла кофейную империю и возвращает её сегодня

До того как Цейлон стал синонимом чая, остров был крупным производителем кофе. Кофейная ржавчина почти уничтожила эту индустрию, но спустя полтора столетия Шри-Ланка возвращается на кофейную карту - уже с небольшими хозяйствами, арабикой, современной обработкой и ставкой на specialty.